• Антибиопленка
Биопленки представляют собой конгломерат бактерий, прилипших к поверхности и «помещенных» в защитную матрицу, отдельно от самих микроорганизмов. Они инициируют проблемы биологической коррозии и являются источником микробного загрязнения в пищевой промышленности. Биопленки позволяют микроорганизмам выживать в неблагоприятных условиях, вследствие чего традиционные методы очистки неэффективны.
Прозрачная жидкость янтарного цвета
рН: 8 ± 0,2
Плотность: 1,06 ± 0,06 г / см
Технология устранения биопленки с помощью WASB основана на высокой степени совместимости совокупности ферментов, поверхностно-активных веществ и изолирующих веществ. Высокая степень эффективности WASB позволяет сделать его пригодным для протоколов очистки системы НАССР (Система управления безопасностью пищевых продуктов).
• Мульти-ферментативный
Ферменты представляют собой биомолекулы, которые ускоряют химические реакции и необратимо расщепляют органический материал на мелкие водорастворимые отходы.
Сочетание ферментов в WASB способствует уменьшению роста бактерий и необратимо уничтожает (расщепляет) внеклеточные полимерные вещества (EPS), которые образуют защитную матрицу биопленок, таким образом, детергент устраняет биопленку, в результате чего "обработанные" бактерии легко устранить на стадии обычной дезинфекции.
• Появление поверхностно-активных веществ нового поколения
Поверхностно-активные вещества способны снижать поверхностное натяжение воды или, например, поверхность раздела между водной и нефтяной фазами. Их увлажняющие и пенистые свойства напрямую связаны с их структурой и балансом между гидрофобными и гидрофильными компонентами.
Сочетание веществ, используемых в WASB, способствует эмульсии широкого спектра загрязнений, детергент WASB эффективен в самых разнообразных условиях, таких как температура нанесения, рН или проводимость, обеспечивая тем самым отличную производительность в борьбе с широким диапазоном загрязнений и различного качества воды.
Физические свойства моющего средства WASB